Малките семена чиа образуват прозрачна желеобразна обвивка, когато попаднат във вода. Именно това е причината най-често да се накисват предварително или да се добавят към кисело мляко, овесени ядки и плодово пюре. Разбъбналите фибри увеличават обема на храната и могат да помогнат за по-продължително усещане за ситост. Чиа е семето на испанския градински чай – […]
Прочетете още
От извор в Стара планина до Антарктида – такъв е пътят на щама Lactobacillus bulgaricus DWJ1, представен в нов епизод на NOVA LAB ГРИЖА. Гост на водещата Даниела Пехливанова е д-р Даниела Петрова – доктор на медицинските науки, клиничен токсиколог и изобретател. В разговора тя разказва за връзката между микробиома и човешкото здраве. По думите […]
Прочетете още
Грипната активност в САЩ се увеличава по-рано от обичайното, но засега остава на ниско ниво. През седмицата до 3 октомври 3,6% от изследваните проби в клинични лаборатории са дали положителен резултат за грип, съобщават Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Седмица по-рано положителните проби са били 3,4%. Данните показват постепенно покачване от края на […]
Прочетете още
Храненето след вечеря или непосредствено преди сън е свързано с 20–30% по-висок риск от стеатотична чернодробна болест и цироза. Това показва анализ на данни за почти 200 000 души, извършен от учени от Университета по здраве и наука на Орегон. Стеатотичната чернодробна болест, позната и като мастен черен дроб, се характеризира с натрупване на мазнини […]
Прочетете още
В Икария денят често започва с чаша билков чай. На гръцкия остров, известен с дълголетието на част от жителите си, напитките от местни растения са част от традицията, а сред тях особено място заема планинският чай от желязница. Икарийският чай се приготвя основно от Sideritis sipylea. Използват се изсушените цветове, листа и стъбла на растението. […]
Прочетете още
Пълнозърнестият хляб с квас може да бъде добър избор за хората, които следят нивото на кръвната си захар. Той съчетава повече фибри и ферментация, но диетолозите подчертават, че няма един-единствен вид хляб, който да е най-подходящ за всички случаи. Това е изводът в материал на Verywell Health, цитиран от УНИАН. Диетологът Миган Ормсби обяснява, че […]
Прочетете още
Продължителното безсъние, честите събуждания и тревожността могат да бъдат основание за консултация с лекар, особено когато започнат да влошават ежедневието. Националната здравноосигурителна каса посочва, че първата стъпка е посещение при личния лекар, който оценява състоянието и при необходимост назначава терапия, изследвания или консултация със специалист. „Когато проблемите със съня продължават и стават хронични, е необходимо […]
Прочетете още
Сърдечносъдовите заболявания изискват не само своевременна диагноза и ефективно лечение, но и постоянна грижа, която започва с разпознаването на риска и продължава през всички етапи на заболяването. Необходимостта от по-добра превенция, координация между медицинските специалисти и подкрепа за пациентите беше водеща тема на пациентската сесия в рамките на XIX Национален конгрес по кардиология, проведен в […]
Прочетете още
Една отделна „суперхрана“ не е достатъчна, за да забави стареенето. По-важно е цялостното качество на храненето и доколко то ограничава процесите, свързани с възпалението в организма. Това показва проучване сред 1769 души на възраст 60 и повече години, живеещи в Стокхолм, Швеция. Резултатите са публикувани в списание BMC Medicine. Автори са Рейчъл Ан Да Коста, […]
Прочетете още
Рискът за България и Европейския съюз при предполагаемия случай на белодробна чума в Иркутска област е нулев, ако става дума за описаната чумна бактерия. Това заяви проф. Аспарух Илиев от Университета във Фрибург, Швейцария. Коментарът му идва на фона на информацията, че Световната здравна организация е поискала от Русия допълнителни данни за случая. Москва отхвърля […]
Прочетете още